Cake Design e pasticceria

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Semifreddo Margherita effetto Velluto

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Per vedere il procedimento intero clicca sul seguente video: 🍩🍩🍩🍩INGREDIENTI🍩🍩🍩🍩 560 g Ananas Sciroppata (Tagliata a pezzetti) Succo di Ananas Sciroppata 300 g Panna Zuccherata Montata 100 g Yogurt Greco 30 g Zucchero Pavesini Colorante Alimentare SPray Effetto Velluto 🍰🍰🍰🍰 PROCEDIMENTO 🍰🍰🍰🍰 1. Per iniziare […]

Nuove Caramelle Sperlari- Morbidizie

Nuove Caramelle Sperlari- Morbidizie

Buzzoole
Yummy guardate cosa ho trovato al supermercato!
Era da una vita che non mangiavo caramelle Sperlari.

Mi ricordano tantissimo quando ero piccolina e andavo a casa da mia nonna, lei sapeva che mi piacevano tanto e me ne faceva trovare sempre un pugnetto nel porta caramelle di cristallo.

Ah che ricordi!!!!Mia nonna, immagino come tutte le nonne, ci teneva a darmi sempre il meglio e solo cose di ottima qualità ed infatti lei lo sapeva benissimo che le Sperlari erano delle caramelle veramente eccezionali; con ingredienti genuini, ed ecco perché quando le ho riviste non ho potuto fare a meno di comprarle e poi adesso si sono rinnovate e hanno dei gusti nuovi ed interessanti.

La nuova gamma di caramelle è disponibile in 3 varianti:morbidi rombi alla liquirizia ricoperti da cristalli di zucchero; morbidi fiori al gusto di liquirizia e frutta coperti da una cascata di cristalli di zucchero; gommoso mix al gusto di liquirizia e frutta.

Si chiamano #Morbidizie, un nome secondo me troppo carino, quando l’ho detto a mio figlio si è messo a ridere, trova che sia un nome troppo divertente, mi dice Mamma mi dai una Morbidizia, tutto con un sorrisino divertito!!!!

Mio papà invece, di altra generazione il nome proprio non riesce a dirlo, ahahahah però subito dopo averne mangiata una (adesso è già la seconda volta che viene a casa mia dopo che le ho comprate) mi chiede… Francesca dove sono quelle caramelle che sanno proprio di liquirizia ma anche di frutta? Direi che gli sono proprio piaciute, no?!?!?!?

E se sono piaciute a noi, che siamo di tre generazioni diverse, sono sicura che piaceranno anche a voi, provatele e poi ditemi se non avevo ragione!!!

Le Morbidizie non solo sono squisite ma proprio perché sono morbide sono ideali per tutti i palati e per tutte le età.Inoltre al momento il brand propone una sconto di 0.50 € su tutta la gamma direttamente alla cassa, insomma meglio di così….

Per saperne di più potete trovare tutte le foto sul loro nuovo e colorato sito ufficiale http://l12.eu/sperlari-1417-au/CX2HMBAZU7Q4CNPGFJXH dove non soltanto troverete le deliziose Morbidizie ma anche l’intera gamma di caramelle #Sperlari.

Vi lascio anche il loro profilo Facebook così potrete seguire di volta in volta tutte le novità del brand: http://l12.eu/sperlari-1418-au/CX2HMBAZU7Q4CNPGFJXH

Frappuccino Unicorno

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Ciao Dolcezze! Dal momento che in America tutti ne parlano, anche io vovelo provare ad assaggiare il Frappuccino Unicorno di Starbucks, la trovo un’idea a dir poco geniale, molto carina, delicata ed originale che potrà rinfrescarci nelle nostre calde giornate d’estate. Ma dal momento che […]

Biscotti Bicolore a forma di Fiori per la Festa della Mamma

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Ciao Dolcezze! la Festa della Mamma si sta avvicinando ed è ora di prepararsi per organizzare qualcosa di speciale alle nostre mamme. Si sa che quello che si fa con le proprio manine e fatto in casa ha un valore in più e sono più apprezzati […]

Millefoglie al Cioccoalto in 2 Minuti con Crema di Ricotta

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Ciao Dolcezze!

Per chi ama il cioccolato e la millefoglie, questa è un’idea diversa dal solito.  Spesso quando si parla di preparare una pasta sfoglia in casa, dal momento che si sa è molto difficile da preparare, si preferisce comprare quella già pronta al supermercato. Ma se si vuole al cioccolato, non se ne trovano proprio.

Così ecco per voi un trucchetto per preparare una Millefoglie al cioccolato in due minuti e anche meno.

Per vedere il procedimento intero clicca sul seguente video:

🍩🍩🍩🍩INGREDIENTI🍩🍩🍩🍩
Pasta Sfoglia
Cacao Zuccherato

CREMA
125 ml Latte
25 g Zucchero
1½ Cucchiai Fecola di Patate
1 Bustina Vaniglina
100 g Ricotta Fresca di Capra
1 Cucchiaio Zucchero a Velo
100 ml Panna
Fragoline di Bosco

🍰🍰🍰🍰 PROCEDIMENTO 🍰🍰🍰🍰

1. Per prima cosa srotoliamo la pasta sfoglia.
2. Spolverizziamo sopra il cacao zuccherato.
3. Pieghiamo la pasta sfoglia e la rotoliamo con un mattarello.
4. Spolverizziamo di nuovo con il cacao.
5. Ripieghiemo e spianiamo con il mattarello.
6. Ripetiamo questi passaggi fino a quando non siamo contenti del risultato ottenuto.
7. Spianiamo per bene.
8. E posizioniamo la nostra sfoglia su una teglia.
9. Tagliamo le parti in eccesso.
10. Facciamo dei buchi con la forchetta su tutta la pasta sfoglia.
11. Inforniamo a 170° per 10-15 minuti.
12. E lo lasciamo raffreddare.
13. Per fare la crema mettiamo in un pentolino lo zucchero semolato, lo zucchero a velo e la vaniglina e mescoliamo.
14. Accendiamo la fiamma e aggiungiamo il latte mescolando.
15. Continuiamo a mescolare fino a quando si addensa.
16. Sistemiamo la crema in una pirofila e la copriamo con la pellicola trasparente.
17. Lasciamo raffreddare in frigo per qualche oretta.
18. Montiamo la panna.
19. Spolverizziamo sulla ricotta lo zucchero a velo e mescoliamo il tutto.
20. Versiamo la ricotta nella panna montata e li amalgamiamo per bene.
21. Usciamo la crema dal frigo.
22. Versiamo anche questa alla panna e mescoliamo.
23. Corpiamo con della pellicola trasparente e la lasciamo riposare per qualche minuto.
24. Tagliamo a quadrati la nostra pasta sfoglia al cioccolato.
25. Versiamo in una sac a poche la nostra crema.
26. Adagiamo su di un piatto uno strato di pasta sfoglia e poi lo ricopriamo con la crema.
27. Sistemiamo sulla crema le fragoline e poi sistemiamo un altro strato di pasta sfoglia al cioccolato.
28. Decoriamo di nuovo con la crema e le fragoline e copriamo con un terzo strato di pasta sfoglia.
29. Decoriamo il terzo strato di pasta frolla, io ho utilizzato un centrino di carta, lo zucchero a velo e qualche fragolina di bosco.
30. Adesso, finalmente, possiamo servire la nostra Millefoglie al cioccolato ai nostri ospiti!

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Per vedere il procedimento intero clicca sul seguente video:

🍩🍩🍩🍩INGREDIENTI🍩🍩🍩🍩
5 Uova
300 g Nutella

🍰🍰🍰🍰 PROCEDIMENTO 🍰🍰🍰🍰

1. Iniziamo montando le uova per almeno 10 minuti, fino a quando non abbiamo una consistenza bella spumosa.
2. Aggiungiamo la nutella e mescoliamo.
3. Sistemiamo il nostro composto in una teglia ricoperta con la carta forno.
4. Lasciare cucinare in forno per 30-35 minuti a 170°C.
5. Una volta cotto lasciare raffreddare per qualche minuto, è normale che sgonfierà un poco poichè non abbiamo messo il lievito.
6. Uscire dalla teglia.
7. Spolverizzare con del zucchero a velo.
8. Finalmente, servire ai vostri ospiti

Torta Tenerina Plane

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