Cake Design e pasticceria

Biscotti Bicolore a forma di Fiori per la Festa della Mamma

Biscotti Bicolore a forma di Fiori per la Festa della Mamma

Ciao Dolcezze!

la Festa della Mamma si sta avvicinando ed è ora di prepararsi per organizzare qualcosa di speciale alle nostre mamme.

Si sa che quello che si fa con le proprio manine e fatto in casa ha un valore in più e sono più apprezzati da chi li riceve. Ecco perché vi propongo questi biscotti carinissimi e deliziosi, da preparare senza l’utilizzo dei cutters.

Già mi immagino la felicità nel volto di chi riceverà questi biscotti.

Per vedere il procedimento intero clicca sul seguente video:

????INGREDIENTI????
100 g Burro
100 g Zucchero
1 Uovo
200 g Farina
1 Bustina Vaniglina
1 Cucchiaio Cacao
1 Cucchiaino Latte

???? PROCEDIMENTO ????

1. Iniziamo mescolando il burro e lo zucchero.
2. Aggiungiamo poi la vaniglina e mescoliamo.
3. Aggiungiamo un uovo.
4. Adesso, mescolando, aggiungiamo poco alla volta la farina.
5. In una ciotola mettiamo metà del composto e lo mescoliamo al cacao.
6. Poco alla volta aggiungiamo il latte e mescoliamo.
7. Li spianiamo con il mattarello.
8. Ricopriamo con della farina un vassoio e vi poggiamo i due composti spianati, dividendoli con della pellicola trasparente.
9. Lasciamoli riposare nel frigo per mezz’oretta.
10. Adesso possiamo tagliare tanti cerchi dalle nostre paste, usando un bicchierino oppure un beccuccio.
11. Sistemiamo i nostri cerchi su un vassoio ricoperto di farina…
12. …e li lasciamo riposare in frigo per mezz’oretta.
13. Adesso possiamo creare i petali: prendiamo un cerchietto bianco, lo bagniamo con un pò d’acqua e sopra vi posizioniamo un cerchietto nerro e li chiudiamo in una sola estremità. (Ripetere questo procediamento per 5 volte per ogni fiore)
14. Sistemiamo i nsotri fiori su una teglia rivestita di carta forno.
15. Al centro di ogni fiore posizioniamo dei pallini di compsoto bianco.
16. Inforniamo per 13 minuti a 170° C.
17. Adesso possiamo regalare questi stupendi fiori alle nostre mamme oppure servire ai nostri ospiti!



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