mousse al cioccolato

Mousse al Cioccolato

Per vedere il procedimento intero clicca sul seguente video:

????INGREDIENTI????
200 g Cioccolato Fondente
3 Bianchi d’Uovo
50 g Zucchero Semolato
100 ml Panna per Dolci

????PROCEDIMENTO????

1. Per prima cosa tagliamo a pezzettini il cioccolato.
2. Lo mettiamo nel microonde o lo sciogliamo a bagnomaria.
3. Montiamo a neve i bianchi d’uovo.
4. in un’altra ciotola montiamo la panna fresca.
5. Versiamo il cioccolato nella meringa e li incorporiamo per bene.
6. Infine incormporiamo la panna.
7. Lasciamo a rassodare in frigo.
8. finalmente possiamo mangiarla oppure usarla come farcia per una torta!

mousse al cioccolato

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